В громаді почалися жнива.
Цього тижня на полях Валківської громади розпочинаються жнива. Підприємство СТОВ «Лан» одне з перших,яке почало збір врожаю зернових культур. Ми побували у СТОВ «Лан» та поспілкувались із його генеральним директором Сергієм Байрачним.
«Оскільки погодні умови цього року в порівнянні з іншими роками були не дуже сприятливими, жнива почались на тиждень пізніше. Завдяки тривалим червневим дощам у колосках було багато вологи, а спека останніх тижнів встигла запекти зерно на стадії його дозрівання. Але колосок наразі гарний, вологи немає. Завдяки вчасному обробітку полів та догляду за ними врожай вдалося зберегти. Але зараз щось прогнозувати важко, оскільки жнива ще треба завершити, і будемо сподіватись, що погода цьому не завадить», - розказує Сергій Байрачний.
Під час розмови звичним і вправним рухом висипає в долоню зміст пшеничного колоска, і говорить, що за якістю зерно зараз йде третього класу, та пояснює, що це гарне зерно продовольчої групи. Повідомляє, що 70 відсотків полів засіяно сортами одеської селекції.
На полях СТОВ «Лан» працює близько ста чоловік, дуже поспішають, щоб встигнути до дощу. Генеральний директор підприємства говорить, що працівники забезпечені всім необхідним, і гарним харчуванням в тому числі.
«Наші кухарі дуже стараються, і хоча готують на велику кількість людей, але все ж вкладають душу. Щодня намагаються навіть солодку випічку готувати: чи тортик, чи пиріг з вишнею, - обов’язково зроблять приємне», - повідомляє з задоволенням. Що ж, нагодувати хлібороба – справа свята.
Тож, будемо сподіватись, що цього року країна буде з врожаєм. Жнива тривають.
